В случае, если лично вы собираетесь открыть точку с кофе или обновить зону барную, имеет значение заранее обдумать, какое оборудование для кафе реально будет работать на поток. Основа стабильного качества напитков — эспрессо-машина, поэтому многие хозяева стремятся заказать профессиональную рожковую кофемашину: тогда она предоставляет точный контроль экстракции, позволяет стремительно обслуживать посетителей и выдерживает высокие нагрузки.
Подбирая модель, оцените эффективность (количество групп, мощность бойлера), существование PID-контроля температуры, удобство обслуживания и общедоступность запасных частей. Для небольшой кофейни подходят малогабаритные двухгруппные решения, а для участков с очередями — оснащение и оборудование с улучшенной паровой системой и возможностью одновременной работы бариста. Отнюдь не забывайте, что в свою очередь правильное оборудование для кафе — это не только кофемашина, но и электрокофемолка, фильтрация воды, холодильник для молока и основные аксессуары. Написав или введя в поисковую систему запрос купить кофемашину Nuova Simonelli https://chefpoint.ru/catalog/kofemashiny/brand/nuova-simonelli/, надо особенно обратить внимание на выше приведённый веб-сайт.
Решение купить профессиональную рожковую кофемашину самоокупается быстрее, когда техника подобрана под вашу загрузку и меню: менее простоев, стабильнее вкус и выше лояльность посетителей.